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Bananen auf French Toast Rezept

Bananen auf French Toast Rezept


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  • Rezepte
  • Geschirrtyp
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  • Restbrot

Dieses schöne Bananen-auf-French-Toast-Gericht ist einfach, aber an einem faulen Sonntag in unserem Haus sehr beliebt.

2 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 2

  • 2 Esslöffel Butter
  • 4 Scheiben Brot
  • 2 Eier, geschlagen
  • 2 Bananen, in Scheiben geschnitten
  • 3 Esslöffel goldener Sirup
  • 1 Prise gemahlener Zimt
  • 1 Prise gemahlene Muskatnuss
  • Puderzucker, zum Bestäuben

MethodeVorbereitung:5min ›Kochen:8min ›Fertig in:13min

  1. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Tauchen Sie beide Seiten des Brotes in das Ei und legen Sie es in die Pfanne. Wiederholen. Das Brot von jeder Seite 3 bis 4 Minuten goldbraun backen.
  2. In der Zwischenzeit in einem Topf die Banane, den goldenen Sirup und die Gewürze mischen. 6 Minuten kochen und rühren, bis sie gebräunt sind.
  3. Zum Servieren die Bananen auf den French Toast legen und mit Puderzucker bestäuben. Sofort servieren.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(1)

Bewertungen auf Englisch (1)

Das war köstlich. Ich habe den Bananen und dem Sirup etwas Butter hinzugefügt, während sie in der Pfanne waren. Schmeckt wie Bananen über French Toast gegossen - lecker! - 23 Feb 2015


Sperrgrund: Der Zugang aus Ihrem Bereich wurde aus Sicherheitsgründen vorübergehend eingeschränkt
Zeit: Do, 10. Juni 2021 20:58:44 GMT

Über Wordfence

Wordfence ist ein Sicherheits-Plugin, das auf über 3 Millionen WordPress-Sites installiert ist. Der Eigentümer dieser Site verwendet Wordfence, um den Zugriff auf seine Site zu verwalten.

Sie können auch die Dokumentation lesen, um mehr über die Blockierungstools von Wordfence zu erfahren, oder besuchen Sie wordfence.com, um mehr über Wordfence zu erfahren.

Erstellt von Wordfence am Do, 10. Juni 2021 20:58:44 GMT.
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Bananas Foster French Toast Rezept

TGIF! Mit weniger als 4 Wochen bis Ostern arbeite ich gerade an allem was BRUNCH angeht! Und Sie können nicht an Brunch denken, ohne an French Toast zu denken! Es ist ein zeitloser Klassiker und fester Bestandteil der Speisekarten von Restaurants auf der ganzen Welt!

Aber zwischen mir und dir? Nichts geht über HOMEMADE French Toast!

Und diese Bananas Foster-Version ist eines der besten Dinge, die ich je gegessen habe! Nur ein Bissen brachte mich zurück nach New Orleans, wo ich zum ersten Mal die Freude an der Bananenpflege erlebte!

Der Toast selbst? Es ist zart und buttrig, aber knusprig, knusprig und an den Rändern fast karamellisiert. Und das Bananen-Topping? Oh mein Gott … es ist zu sterben-für würzig! Zwischen den fast karamellisierten Bananen, den knusprigen Pekannüssen und dem buttrigen RUM-Geschmack werde ich vielleicht nie wieder Ahornsirup auf meinen French Toast geben.


Rezeptzusammenfassung

  • 1/2 Tasse fettfreie Milch (Magermilch)
  • 1 großes Ei
  • 1 Esslöffel hellbrauner Zucker
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • Grobes Salz
  • 1/2 Esslöffel Butter
  • 4 Scheiben Vollkorn-Sandwichbrot
  • 1 Banane
  • 4 Teelöffel reiner Ahornsirup

In einer großen flachen Schüssel Milch, Ei, Zucker, Zimt und eine Prise Salz verquirlen.

Tauchen Sie das Brot, eine Scheibe nach der anderen, in die Eimischung und drücken Sie es nach unten, damit das Brot die Flüssigkeit aufnimmt. In einer großen beschichteten Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Legen Sie alle 4 Scheiben in die Pfanne und kochen Sie 2 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun sind.

Inzwischen Banane quer in 1/4 Zoll dicke Runden schneiden. Brot auf zwei Teller verteilen und mit Banane und Sirup belegen. Aufschlag.


Rezeptzusammenfassung

  • Kochspray mit Buttergeschmack (wie Pam®)
  • ½ (12 Stück) Packung Hawaiianische Brötchen (wie King's®)
  • 3 Eier
  • ¾ Tasse Milch
  • 1 ½ Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel gemahlener Zimt
  • 2 Bananen, 1/8 Zoll dick in Scheiben geschnitten
  • ½ Tasse brauner Zucker
  • ¼ Tasse gehackte Pekannüsse
  • ¼ Tasse Butter, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 9x13-Zoll-Auflaufform mit Kochspray einfetten.

Brötchen waagerecht aufschneiden, ohne sie in einzelne Brötchen zu teilen, sodass 2 gleichmäßige Hälften entstehen.

Eier in einer großen, flachen Schüssel glatt rühren. Milch, Vanilleextrakt und Zimt einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Die untere Brötchenhälfte in den Teig tauchen, von beiden Seiten bestreichen und in eine Auflaufform legen. Brot mit geschnittenen Bananen bedecken. Mit braunem Zucker und Pekannüssen bestreuen. Mit Butterwürfeln belegen. Die obere Hälfte der Brötchen in den Teig tauchen, von beiden Seiten bestreichen und darauf legen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Mitte fest und die Oberseite goldbraun ist, ca. 25 Minuten.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 1/2 Tassen Walnusshälften
  • 6 große Eier
  • 1 1/2 Tassen Schlagsahne, halb und halb oder Milch
  • 2 Esslöffel reiner Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • Prise gemahlene Muskatnuss
  • Prise Salz
  • 6 reife, aber feste Bananen, geschält und in 1/4-Zoll-Runden geschnitten
  • 1 1/2 Tassen verpackter dunkelbrauner Zucker
  • 12 Scheiben Brot (1/2 Zoll dick), wie Brioche oder Challah, vorzugsweise einen Tag alt
  • 8 Esslöffel (1 Stick) ungesalzene Butter
  • 4 Esslöffel Pflanzenöl
  • Reiner Ahornsirup, zum Servieren (optional)

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Walnusshälften auf ein umrandetes Backblech legen und ca. 10 Minuten rösten, bis sie leicht gebräunt sind und duften. Beiseite legen. Nach dem Abkühlen Walnüsse grob hacken.

Eier, Sahne, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und beiseite stellen. Kombinieren Sie Bananen, dunkelbraunen Zucker und geröstete Walnüsse in einer anderen Schüssel. 6 Brotscheiben auf die Arbeitsfläche legen. Bedecken Sie jede Scheibe mit 1/3 Tasse der Bananenmischung. Mit den restlichen Brotscheiben belegen und leicht andrücken, um die Sandwiches zu versiegeln.

Legen Sie die Sandwiches in eine flache Auflaufform (oder zwei Schüsseln), die groß genug ist, um sie in einer einzigen Schicht zu halten. Die Eiermischung über das Brot gießen und 10 Minuten einweichen. Sandwiches vorsichtig umdrehen und einweichen, bis das Brot durchtränkt ist, weitere 10 Minuten.

Ofentemperatur auf 250 Grad reduzieren. Ein Gitter auf ein beiseite gestelltes Backblech legen. Restliche Bananenmischung in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist und die Bananen weich und leicht durchscheinend sind, etwa 3 Minuten. Fügen Sie 4 Esslöffel Butter hinzu und rühren Sie um, um warm zu halten.

2 EL Butter und 2 EL Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hälfte der Sandwiches goldbraun braten, 2 bis 3 Minuten pro Seite. Auf ein Gitter übertragen und in den Ofen stellen, während die restlichen Sandwiches gekocht werden. Pfanne auswischen und mit restlicher Butter, Öl und Brot wiederholen. Bis zum Servieren im Ofen aufbewahren. In Dreiecke schneiden und nach Belieben mit warmer Bananenmischung und Ahornsirup servieren.


Sehen Sie, wie Sie diesen Brioche French Toast mit gesalzenem Karamell und Bananen hier zubereiten!

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Zutaten in Bananenbrot French Toast

  • Bananenbrot –Sie können hausgemachte oder gekaufte verwenden.
  • Eier –Ich habe große Eier verwendet.
  • Sahne –Sie können normale Milch oder einen beliebigen Prozentsatz an Sahne verwenden, als Sie zur Hand haben.
  • Honig –Sie können normalen Zucker verwenden, aber ich finde Honig viel einfacher in der Mischung aufzulösen.
  • Salz –Nur ein bisschen Salz hilft, alle Aromen hervorzubringen.
  • Butter –Am liebsten verwende ich ungesalzene Butter. Margarine geht auch.
  • Puderzucker –Dies ist völlig optional, aber ich liebe es, meinen French Toast mit etwas Puderzucker zu bestäuben, wenn alles fertig ist.
  • Bananen –Da diese karamellisiert werden, funktionieren auch ungereifte Bananen.
  • Brauner Zucker –Dadurch erhalten Sie ein schönes und schnelles Karamell im Vergleich zu normalem Zucker.


Alles, was Sie brauchen, ist etwas übrig gebliebenes Bananenbrot, eine Pfanne und Appetit! So machen Sie French Toast mit Bananenbrot (und vergessen Sie nicht, das vollständige Rezept mit Maßen auf der Seite unten zu erhalten):

  1. 8 Scheiben Bananenbrot auf ein umrandetes Backblech legen.
  2. In einer Schüssel Milch, Eigelb, Vanille, Zimt und Salz verquirlen. Die Mischung gleichmäßig über das Brot gießen.
  3. Lassen Sie das Brot 15 Minuten in der Puddingmischung einweichen und drehen Sie dann die Scheiben um, damit die andere Seite weitere 15 Minuten einweichen kann.
  4. Eine große Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Sobald sie heiß ist, geben Sie etwas Butter in die Pfanne und kochen Sie 2 oder 3 Scheiben gleichzeitig für etwa 5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun, fest und durchgegart sind.

French Toast mit Bananen und Walnüssen

In einer großen flachen Schüssel mit einer Gabel die Eier leicht schaumig schlagen. Milch einrühren und beiseite stellen. Die Bananen in eine kleine Schüssel schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Walnüsse und Muskat unterrühren.

Verteile die Bananenmischung auf der Hälfte der Brotscheiben und lasse an allen Rändern einen 1/4 Zoll Rand frei. Mit den restlichen Brotscheiben belegen und zum Verschließen leicht andrücken.

2 Sandwiches in die Eimasse geben und leicht andrücken. Umdrehen und kurz einweichen lassen, bis sie von beiden Seiten gleichmäßig gesättigt sind. Wiederholen Sie dies mit den anderen 2 verbleibenden Sandwiches.

In einer Pfanne oder auf einer Grillplatte 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Legen Sie die Sandwiches auf eine Grillplatte und braten Sie sie etwa 2 Minuten, bis die Unterseiten goldbraun sind. Die restliche Butter hinzufügen, die Sandwiches mit einem Spatel umdrehen und goldbraun braten.

Zum Servieren den Toast auf Tellern anrichten und mit Puderzucker bestäuben. Mit Honig, Ahornsirup oder Marmelade servieren.



Bemerkungen:

  1. Carl

    Was für eine sympathische Antwort

  2. Mathias

    And this is effective?

  3. Wadi

    Ich denke du liegst falsch. Ich bin sicher. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.

  4. Mitilar

    Entschuldigung, der Satz wurde entfernt

  5. Luiginw

    Ich denke, dass Sie einen Fehler begehen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden diskutieren.

  6. Abdul-Tawwab

    Ich bestätige. Ich abonniere alle oben genannten. Lassen Sie uns dieses Problem diskutieren.



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